Danie z rodzaju:
Zaskocz znajomych kulinarną propozycją z AleSmaki.
Czas przygotowania: około 30 min.Łatwe w przygotowaniu
Bardzo wysoka dostępność składników
Do przyrządzenia zupy (5-6 porcji) potrzebujemy:- 1,5 litra bulionu warzywnego. możemy go zrobić samodzielnie. Ja jednak polecam gotowe kostki bulionów warzywnych (2 kostki na 1,5 litra)
- 4-5 dużych cebul cukrowych
- 100 gram masła
- sól, pieprz
- mąka pszenna
Przygotowanie:
Na patelni rozpuszczamy 100g masła i dodajemy pokrojone w drobne kawałki cebule. Smażymy aż do zarumienienia intensywnie mieszając. Do cebuli dodajemy jedną łyżkę mąki. Podsmażamy jeszcze około 2 min. Następnie gotujemy bulion i wrzucamy do niego cebule trzymając na ogniu przez 5 min. Miksujemy wszystko i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Grzanki najlepiej jest zrobić według własnych upodobań. Ja osobiście polecam posypać je posiekanym czosnkiem i przykryć warstwą dobrego żółtego sera ,a najlepiej tartą Mozzarellą. Podpiekamy je przez chwilę w piekarniku i dodajemy do zupy .
Smacznego!!!
Inspiracja do powstania dania był przepis Pascala Brodnickiego
Inspiracja do powstania dania był przepis Pascala Brodnickiego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz