SAŁATOWE ZAWIJASKI

Zaskocz znajomych kulinarną propozycją z AleSmaki.

Czas przygotowania: około 30 min  
Łatwe  w  przygotowaniu
Duża  dostępność składników
                                                                                                                                                                                                                                             
Do przygotowania  potrzebujemy:

• 1,5 kostki chudego twarogu
• 1 szklanka prażonych solonych migdałów
• 1 szklanka suszonej żurawiny
• 1 główka sałaty
• sól i pieprz 
• pomidory koktajlowe

Przygotowanie:
Delikatnie odrywamy  liście sałaty i wrzucamy je do wrzącej wody na 2 minuty, po tym czasie  od razu przekładamy liście  do zimnej wody. Po chwili wykładamy liście na ręcznik i osuszamy.
Do miseczki wkładamy twaróg, posiekane orzechy i żurawinę. Wszystko dokładnie mieszamy . Jeżeli masa jest zbyt "sucha" to możemy dodać łyżkę gęstej śmietany/ jogurtu. Doprawimy solą i pieprzem do smaku.
Następnie bierzemy 2 liście sałaty i  układamy je tak aby na siebie zachodziły (około 3cm).  Z masy formujemy kulkę i kładziemy na brzeg liści, zwijamy jak gołąbka.
Podając ozdabiamy przekrojonymi na połówki pomidorami koktajlowymi i opruszamy kolorowym pieprzem. 

Smacznego!!!