ŁOSOŚ TANDOORI

Zaskocz znajomych kulinarną propozycją z AleSmaki.

Czas przygotowania: około  40 minut (bez czasu marynowania)
Łatwe w przygotowaniu
Mała dostępność niektórych składników

Do przygotowania tego dania dla dwóch osób  potrzebujemy:

• 2 filety z łososia (około 250 g każdy)
• 1 czubatą łyżkę bardzo drobno posiekanego czosnku
• 1 czubatą łyżkę bardzo drobno posiekanego imbiru
• 1  łyżkę suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki przyprawy garam masala
• sól i pieprz
• 1 łyżka oliwy
• jogurt naturalny
• 1 cytrynę

W moździerzu ucieramy czosnek, imbir, tymianek, oliwę, sok z cytryny, przyprawę garam masala.
Filety z łososia oprószamy solą i pieprzem, a następnie  nacieramy utartą marynatą. Łososia wkładamy do naczynia  i zalewamy jogurtem naturalnym, tak aby w całości jogurt pokrył rybę. Tak przygotowaną rybę wkładamy na minimum 3 godziny do lodówki.

Po czasie marynowania rybę przekładamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni) i pieczemy 20-30 min. Najlepiej piec ją przy  ustawionej funkcji grilla.

Smacznego !!!